Сердце и язык — очень вкусные и полезные субпродукты. Их важно правильно сварить, чтобы сердце было мягким, а язык хорошо чистился. Когда сердце сварится, его нельзя сразу вынимать из кипятка, нужно дать ему остыть, тогда оно будет мягким и сочным. Язык необходимо варить два часа, а затем вынуть и сразу опустить в холодную воду. Такой шок нужен для того, чтобы язык хорошо чистился.
Сердце и язык — очень вкусные и полезные субпродукты. Их важно правильно сварить, чтобы сердце было мягким, а язык хорошо чистился. Когда сердце сварится, его нельзя сразу вынимать из кипятка, нужно дать ему остыть, тогда оно будет мягким и сочным. Язык необходимо варить два часа, а затем вынуть и сразу опустить в холодную воду. Такой шок нужен для того, чтобы язык хорошо чистился.
Комментарии
Отправить комментарий